枸杞为人们对产品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的总称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最首要的活性成分，现已有许多研讨标明枸杞多糖具有促进免疫、抗变老、抗肿瘤、铲除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功用维护和改进等效果。接下来河南调味料厂家给分别讲一下枸杞的成效与效果及忌讳，副效果

　　▸枸杞的成效与效果

　　1.枸杞子含有丰厚的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化效果。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损害，然后有助于推迟变老，延长寿数。

　　2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。关于现代人来说，枸杞最有用的成效就是抗疲劳和下降血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有必定的效果。据临床医学验证，枸杞还能医治缓慢肾衰竭。

　　3、枸杞多糖对试验性肝损害有维护效果，可下降血清谷丙转氨酶，促进肝损害的修正。王德山进行枸杞抗试验性高血脂肝脂量效联系及毒性研讨，试验结果标明，枸杞子能按捺脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞重生。

　　4、常吃枸杞能够美容，这点许多人都不知道。这是由于，枸杞能够进步皮肤吸收氧分的才干，另外，还能起到美白效果。

　　5、中国医学科学院研讨证明，枸杞能进步人体免疫力，在抗肿瘤医治中能减轻环磷酰胺的毒副效果，促进造血功用恢复，升高周围血的白细胞数，对机体发生维护效果。

　　▸养分价值(优点)

　　1.枸杞子含有丰厚的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分，故拿手明目，所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血缺乏、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常运用枸杞子，闻名丹方杞菊地黄丸,就以枸杞子为首要药物。民间也惯用枸杞子医治缓慢眼病，枸杞蒸蛋就是简洁有用的食疗方。

　　2.枸杞有进步机体免疫力的效果，能够补气强精、滋补肝肾、抗变老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的成效。

　　3.枸杞具有下降血压，血脂和血糖的效果，能避免动脉结业证样硬化，维护肝脏，按捺脂肪肝，促进肝细胞再生。

　　▸副效果(坏处)

　　一、阴虚人群吃枸杞子简略上火

　　在夏日的时分，还有阴虚体质的人应该留意枸杞的用量，由于枸杞性甘，温文，用量过度能形成上火，特别是生吃时更应削减用量。

　　二、过量食用问题多

　　枸杞子合适体质衰弱、抵抗力差的人服用。但服用进程，必定要长时刻坚持，每天吃一点，才干收效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有利，可是要留意掌握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、乃至形成眼睛红胀不舒服等。

　　三、吃枸杞子有所忌讳

　　枸杞子尽管具有很好的滋补和治效果果，但也不是所有的人都合适服用的。由于它温热身体的效果恰当强，正在伤风发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。