花椒粉具有丰厚的食疗作用和养分价值 - 新闻动态

新闻动态

联系我们

范县香一斋调味食品有限公司

联系人：孙经理

手机：13781315188

电话：0393-5255888 5258668

传真：0393-5255888

邮箱：398903999@qq.com

地址：河南省濮阳市范县老城西三街

新闻动态

您的位置：网站首页>>新闻动态

花椒粉具有丰厚的食疗作用和养分价值

发布日期：2018-08-24 09:28:11 来源：范县香一斋调味食品有限公司www.mayimove.net

花椒粉具有丰厚的食疗作用和养分价值

　　花椒粉是一种用花椒制成的香料。制造过程为：取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130摄氏度下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用破坏机破坏至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉制品。

调味料厂家哪家好

　　花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的枯燥老练果皮，一般在立秋前后老练。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产值为高。

　　花椒是我国特有的香料，位列调料“十三香”之首。不管红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。也可榨油，出油率在25%以上。

　　花椒油有稠密的香味，是一种很好的食用油。出产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能独自运用，如花椒面；也能与其他质料配制成调味品，用处极广，作用甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

　　食疗作用

　　花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之成效；首要医治吐逆，风寒湿痹，齿痛等症。

　　养分价值

　　1、花椒气味芳香，能够除各种肉类的腥臭臭气，改动口感，能促进唾液排泄，添加胃口；

　　2、医学研讨发现，花椒能使血管扩张，然后能起到降低血压的作用；

　　3、服食花椒水能驱除寄生虫。

上一篇：辣椒的养分价值及用处下一篇：白糖和蜂蜜的差异是什么