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教你三种鸡蛋紫菜汤的简略做法

发布日期：2018-08-23 09:29:10 来源：范县香一斋调味食品有限公司www.mayimove.net

教你三种鸡蛋紫菜汤的简略做法

　　紫菜鸡蛋汤，养分丰厚、甘旨可口，它含有很多蛋白质、磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等养分成分，十分合适孕产妇和老年人，有“长命汤”的美誉。

　　紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的成效。紫菜所含的多糖具有显着增强细胞免疫和体液免疫功用，可促进淋巴细胞转化，进步机体的免疫力。鸡蛋富含各类养分，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰厚，是人类常食用的食品之一。

紫菜

　　做法一

　　食材：鸡蛋2枚，紫菜3张，葱花1茶匙（5g），虾皮1茶匙（5g），盐少

　　做法：

　　1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用；

　　2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀；

　　3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去拌和成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时分再放入盐和葱花就能够了。

　　做法二

　　食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜、香菜

　　做法：

　　1.取一不锈钢盆，就是能够在电磁炉上用的盆。里边放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里边，然后放在电磁炉上烧开；

　　2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味；

　　3.把撕成丝的紫菜放在汤里边，在放点盐、味精、十三香；

　　4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面；

　　5.最终再上面放点香菜能够提味，也能够起装点效果；

　　留意：下入鸡蛋时，火要大点，并且要不停的推动，避免蛋形成块而不起花。

　　做法三

　　食材：紫菜，鸡蛋，葱，盐，鸡精，香油

　　做法：

　　1、紫菜一块、鸡蛋3个；

　　2、将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；

　　3、紫菜洗一下，撕成小碎块；

　　4、锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液环绕中心欢腾的水倒入。

　　5、参加洗好的紫菜；

　　6、参加点盐，香油；

　　7、放入鸡精调味；

　　8、盛入碗中，放上葱花就能够了。

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