武汉炖鱼宜加哪些调味品？_武汉香一斋调味食品有限公司

新闻动态

联系我们

范县香一斋调味食品有限公司

联系人：孙经理

手机：13781315188

电话：0393-5255888 5258668

传真：0393-5255888

邮箱：398903999@qq.com

地址：河南省濮阳市范县老城西三街

新闻动态

您的位置：网站首页>>新闻动态

武汉炖鱼宜加哪些调味品？

发布日期：2018-08-15 08:40:49 来源：范县香一斋调味食品有限公司www.mayimove.net

炖鱼宜加哪些调味品？

炖鱼放点醋好

炖鱼时适量加点醋可以使其酸度增加,促使蛋白质凝固,使鱼肉易烂味香,易被人体吸收。另外,醋还能使骨组织软化，使鱼骨细胞中胶质分解出钙和磷供机体吸收,增加了营养价值。故炖鱼宜适量放点醋。

炖鱼加些啤酒好

啤酒中含有少量酒精，又含有多种氨基酸和维生素，具有极好的口感，故除了供饮用外，还可用做烹饪配料。如炖鱼时，加入一些啤酒，有助于鱼脂肪分解，还能产生脂化反应，使鱼味更加鲜美。因此，炖鱼加些啤酒好。